優質土陶泡菜壇子，讓你泡出健康，吃出美味。

泡菜壇已然是現在每家每戶的居家生活用品了，它主要是用來制作泡菜的容器，泡菜壇以優質高山嶺土為原料然后上釉燒制而成的，泡菜壇的形狀是兩頭小，中間大，壇口外有外沿作為水封口的水槽，主要起到在制作泡菜的過程中防止微生物和細菌的入侵。而且在泡制泡菜的過程中通常會產生二氧化碳也是通過水槽以氣泡的形式排出來的，所以選對好的泡菜壇是非常重要的。

還有就是通常我們在選擇泡菜壇的時候盡量都選擇陶土為主的壇子，陶土可以使壇內保持良好的嫌氣條件，可以使你的腌制品可以達到久藏不壞。畢竟壇子質地的好壞直影響著泡菜的好壞。

然后在選擇上也要挑選無裂紋、無砂眼、內壁光滑的壇體，還需要注意的是購買的時候一定要看看產地是不是四川的，是四川的為佳，不是四川的就稍微差點，畢竟大家都明白泡菜壇還是四川的最好，最放心。至于規格大小就選擇適合的就行了。

四川的泡菜可謂是一絕也是我們這里的特色，那都是因為我們使用的泡菜壇獨一無二，四川碧檀陶瓷可批發零售各種規格泡菜壇，大小可定制。